슈퍼푸드 효과, 아사이베리 값은 블루베리의 열 배예요

마트에서 아사이베리 분말 가격표를 보고 잠깐 멈춘 적이 있어요.
블루베리 열 배값이더라고요. 🫐

슈퍼푸드는 의학 용어가 아니에요

슈퍼푸드는 마케팅에서 나온 말이에요. 의학적으로 정의된 분류가 아니거든요.
그렇게 불리는 식품들이 몸에 좋은 건 맞아요. 다만 기적의 음식은 없어요.

값은 열 배인데 성분은 비슷한 것들

• •아사이베리 — 항산화는 블루베리와 큰 차이가 없어요. 값은 열 배고요
• •고지베리 — 영양은 있지만 건포도와 비슷해요
• •케일 — 영양 밀도는 높아요. 그런데 시금치와 브로콜리도 만만치 않아요
• •퀴노아 — 이건 진짜예요. 식물성 단백질이 우수해요
• •치아씨드 — 오메가-3가 풍부해요. 아마씨로 대체해도 돼요
• •강황 — 항염 효과가 있는데 흡수율이 낮아서 후추와 같이 먹어야 해요

이걸로 바꾸면 값이 확 내려가요

• •아사이베리 → 블루베리, 검은콩
• •고지베리 → 건포도, 건크랜베리
• •퀴노아 → 귀리, 현미, 렌틸콩
• •케일 → 시금치, 브로콜리, 깻잎
• •치아씨드 → 아마씨, 들깨
• •아보카도오일 → 올리브오일, 들기름

이건 연구가 확실히 쌓인 것들이에요

• •베리류 — 항산화와 뇌 건강, 연구가 풍부해요
• •등푸른 생선 — 오메가-3와 심혈관 건강, 효과가 확실해요
• •견과류 — 심장 건강과 체중 관리, 연구가 여럿이에요
• •올리브오일 — 지중해식 식단의 핵심, 장기 연구가 있어요
• •녹차 — 카테킨과 대사 촉진
• •마늘 — 항균과 심혈관 건강

좋다는 것도 과하면 탈이 나요

• •많이 먹을수록 좋은 게 아니에요. 좋은 것도 과하면 해로워요
• •일부 식품은 약과 상호작용해요
• •새로 먹어 보는 건 소량부터 — 알레르기가 있을 수 있어요
• •원산지와 첨가물은 한 번 확인하고 사세요

“슈퍼푸드 하나가 아니라 슈퍼 식단이 답이에요. 다양하게, 균형 있게.”